728x90 반응형 건강2 양상추의 영양소와 장,단점 양상추란? 양상추는 샐러드와 샌드위치에 흔히 사용되는 잎이 많은 채소입니다. 부드러운 식감과 바삭바삭한 식감이 특징입니다. 상추는 데이지과에 속하며 아이스버그, 로메인, 버터헤드 등 다양한 종류의 상추들이 있습니다. 수분 함량이 높고 식사에 부피와 질감을 더할 수 있기 때문에 종종 건강한 식습관에 포함되는 저칼로리 식품입니다. 양상추는 또한 요리를 장식하는 데 인기 있는 선택이며 식료품점과 농산물 직판장에서 널리 구할 수 있습니다. 영양소 양상추는 칼로리가 낮고 몇 가지 중요한 비타민과 미네랄이 풍부한 영양가 높은 식품입니다. 양상추의 영양 프로필은 다음과 같습니다. *칼로리: 양상추 1인분은 종류에 따라 다르지만 일반적으로 5~10칼로리입니다. 1. 탄수화물: 상추는 저탄수화물 식품으로 1회 제공량당 .. 2023. 4. 17. 양배추의 영양소와 섭취시 주의점 양배추란? 양배추는 브로콜리, 콜리플라워, 브뤼셀 콩나물을 포함하는 배추과(Brassica family)에 속하는 잎이 많은 채소입니다. 칼로리는 낮지만 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 영양가가 높은 식품입니다. 양배추는 비타민 C, 비타민 K 및 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 또한 비타민 B6, 엽산, 칼슘 및 칼륨과 같은 소량의 다른 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 양배추가 건강 식품으로 간주되는 주요 이유 중 하나는 활성산소로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되는 항산화제 함량이 높기 때문입니다. 이러한 항산화제에는 비타민 C, 안토시아닌 및 글루코시놀레이트가 포함됩니다. 또한 양배추에는 유방암 및 결장암과 같은 특정 유형의 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 인돌로 알려.. 2023. 4. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
